Description
कालो चामलका फाईदाहरु
– डाइबिटिजका बिरामीलाई कालो चामल निकै उपयोगि मानिन्छ ।
– मुटु रोगीका लागि पनि कालो चामल लाभदायक मानिन्छ ।
– यस्तो चामलमा प्रोटिन आइरन हुने भएकाले अरुको तुलनामा बढी शतिm प्रदान गर्छ ।
– शरीरलाइ सन्तुलित राख्न तथा मोटोपनालाइ नियन्त्रण गर्न पनि यसको प्रयोग गर्न सकिन्छ ।
– क्यान्सरका बिरामीका लागि समेतत कालो चामल अत्यन्तै फाइदाजनक मानिन्छ ।
– कालो चामलको विभिन्न रोगसँग लड्न सक्ने अतिरिक्त शक्ति समेत प्रदान गर्छ ।
– सामान्यतया आधा कप पाकेको कालो चामलमा
– कालो चामललाई प्राकृतिक र परम्परागत ग्लुटिन फ्री ग्रेनका रुपमा लिइन्छ । यो चामल पूर्ण रुपमा अर्गानिक तरिकाले उत्पादन गरिने भएकाले यसको साइड इफेक्ट हुदैँन ।
– सामान्य चामल तयार पार्दा यसलाइ पोलिस गरी रिफाइन गरिन्छ । जुन स्वस्थ्यका लागि त्यति धेरै राम्रो मानिदैन । यस्तो चामलको बोक्रा मात्र छिल्ने भएकाले पनि बढी स्वस्थ्कर मानिन्छ ।
– कालो चामलको एकपटकमा १८० देखि २०० ग्राम मात्र प्रयोग गर्दा राम्रो हुन्छ ।
कालो चामलको भातबाहेक अन्य परिकार बनाएर पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- यसको २० त सलादकै परिकार बनाउन सकिन्छ ।
- कालो चामलको खिर तयार पारेर पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ ।
- यसको खिर स्वादिलो त हुन्छ नै साथमा स्वास्थ्यका लागि पोषिलो पनि हुन्छ ।
- अन्य चामलको तुलनामा यो चामल पाक्न केहि बढी समय लाग्छ ।
- त्यसैले यसलाइ पकाउनुभन्दा तीन घन्टा पहिलेबाट भिजाएर राख्दा राम्रो हुन्छ ।
कालो चामलको प्रयोग हुने देशहरु
यस्तो चामल युरोपेली देशमा अत्यधिक प्रयोग हुन्छ । यस्तो चामल नेपालका सुपरमार्केटहरुमा सजिलै उपलब्ध हुन्छ । र नेपालको होटेल तथा रेस्टुरेन्टमा पनि यसको प्रयोग बढ्दै गएको छ । चीनमा पनि कालो चामलको प्रयोग अत्याधिक मात्रमा हुन्छ । र यो क्रम बढ्दो छ । कालो चामललाई जापान र कोरियामा सुसी बनाउन र इटालीमा रिसोटो बनाउने प्रयोजनमा प्रयोग गरिन्छ ।
160 क्यालोरी | 25 ग्राम चिल्लो पदार्थ | 34 ग्राम कार्बोहमइड्रेट | 2 ग्राम फाइबर | 5 ग्राम प्रोटिन | 4 % आइरन प्राप्त हुन्छ ।
Reviews
There are no reviews yet.